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ハレノヒ コラーゲンたっぷりのビューティー鍋ぇ~。 

2008.09.13 (Sat)
 まだ、暑い日も続いてますけど、夏バテなんかしないようにっ。 美味しいものたっぷり食べて、元気つけようよって! 仕事の仲間で、前から相談してですけどね...。

(汁)ハレノヒ_西麻布 ここ、女性にすっごく人気の鍋料理のお店。 かなり前から予約とかしとかなきゃ入れないそうなんですけど、たまたま空いてた日があったみたいで、予約とれたよぉ~って連絡が入ったもんだから、スケジュール表にしっかり書いて、毎日楽しみにしてたんです。

 お店の名前は...
  コラーゲン 出汁屋 (汁) ハレノヒ
    (コラーゲン ダシヤ マエジル ハレノヒ)

 お店の名前の ”(汁)” っていうのが、なんだか!?? 前からすっごく気になってたのね。

ハレノヒ_ビューティ鍋 会社定時でしっかり抜け出して、職場の仲間4人で、無事に定刻現地集合!!

 これが、その看板料理のひとつ。

  ”ビューティー鍋” !!

 コラーゲンのかったまり が、お鍋の縁で溶けかかってるのっ、わかりますかぁ~。 ぐつぐつ煮えると、コラーゲンがお汁に溶けて、割と薄味のとろ~りスープにな変わるのね。 実は、これで2人前。 

ハレノヒ_ビューティ鍋_コラーゲンが溶けたとこ
 ほら、コラーゲン溶けるとこんな感じぃ。 まずは、スープだけでいっただっきま~す。 すだち を絞って飲むのがお勧めだそうなんです。 コラーゲンとビタミンCが、とっても相性いいらしくって、 あ~、うまっ。
 これ、食べたらきっと 明日の朝は、お肌ぷるっぷるぅ...



ハレノヒ_ビューティ鍋は、すだちと一緒にいただくのっ
 基本のお鍋は、コラーゲン、白菜、水菜、ネギ、豆腐、マロニー、生麩、生湯葉、薬味セット。 そこに、お肉とお野菜をリストから、1人前にいっこずつ選んで入れられるのっ。 で、 ”軟骨入り鶏つくね” と ”きのこ” を リクエスト。 薄味スープで、ヘルシー! 美味しい!!(下左)  あと、締めには ”ぶっかけ十穀米ご飯” にスープをかけて、オジヤ風!(下右)。
 おじやの器に、美味しいスープ次々注いで、全部、ぜぇ~んぶいただいちゃいましたぁ。

ハレノヒ_ビューティ鍋をいただきます鍋の〆は、十穀ごはんに残りの汁をかけて...

 で、さてさて、次は... 

もひとつの人気メニュー_ビースト鍋 これが、もひとつ看板メニューの、

  ”ビースト鍋”!!

 これ同じく、 ゼリー状のコラーゲン がたぁ~っぷり盛られてるんだけど、こちらは濃い味っ チゲ鍋風!! なんていうか、うちのお姉さま方って、わがままいっぱい グルメし放題って感じで、4人いるから、お2人様よりっていうここの自慢のお鍋の料理を、2人前でどっちも注文しちゃったのっ。

ハレノヒ_ビースト鍋をいただきます
 ちょっぴり辛めの、コク有りスープで思わず汗汗っ...。 にんにくも入って、こりゃぁすっごく元気がでちゃう。 こちらの締めには、 もちもちうどんの韓国麺 を入れてっ...。 あれっ、見た目はカレーうどんみたいになっちゃいましたね。 で、おうどん1人前でこんなにたっぷり!、あぁ~もうお腹いっぱいっ。 スープがあとから、お腹にどっぷりぃ~。

鍋の〆めは、もちもちうどんの韓国麺入れてグツグツ煮ます...

 こんどこそっ。 最後の最後は、杏仁豆腐のデザートでっ。 ホントの締めになりました。


ほんとに最後は杏仁豆腐のデザートで...



 あ~~、食べた食べたぁ...。 
 
 今日のお料理、量はそんなにたくさん食べたわけではないけれど、実はこれって コラーゲン のスープでお腹ど~っぷりなんですね。 

    <続きを読む>

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ハレノヒ_メニュー
 ところで、ここのお店、外から見える1階席は、狭くていつも空いてることが多いから、実はあんまり流行ってないんじゃぁって思ってた時もあったんですけど、よっこ達が座った2階に加えて3階とかもあるみたいで、実は総席数が61席。 帰るときに振返ってみたら、ほとんど全席埋まってたっ。 
 ほとんどが女性のお客様で、ホントお洒落な方たちばっかりだったわ。

 あと飲み物なんですけどね、なんだか ”梅酒” が充実 していて、一番人気の 「鳴門鯛 にごり梅酒」 を頼んでみましたよ。 さっぱり味の香りのい~い梅酒で、とっても美味しかったのね。 今日は、なんだかアルコールも進んで、酔っ払ってしまいました。

こんどは(畑)でってことになりました...
 今回来たのは、 ”(汁)ハレノヒ” 西麻布店 で、 地下鉄「六本木駅」から、六本木通り沿いを渋谷方面に歩いて、徒歩8分。
 同じオーナー会社さんのお店で、 野菜の蒸し料理が専門の ”(畑)ハレノヒ (マエハタケ ハレノヒ)” と イスラエルの ボディケア アイテム が揃う ”SABON(サボン)” っていうのもあって、そちらもすっごく興味があるのね。
 
 どっちも、表参道にお店があるんですけど、 次は ”(畑) (マエハタケ)” でねっ! って言って、この日は仲間と別れましたっ。

  
 鳴門鯛 にごり梅酒 鶯宿12度 500ml【本家松浦酒造場】     1,054円(税込み)
 四国は徳島県産の鶯宿梅。 仕込みは同蔵の清酒と焼酎を使い、なんと言っても一番の特徴は“にごり”の銘の通り果皮と種を除き、すり潰した果肉をふんだんに使用しました。
完熟した果肉からはたっぷりの梅エキスが抽出され、鶯宿梅特有の蜜のような豊潤な香りが一杯に広がります。 甘さをやや抑えたテイストは、フルーツ感を前面に押し出したテイストで、加糖することによる果実味の損ないは無く、「にごり」の中でも非常に高いクオリティを誇る名品です。


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テーマ : 健康、美容、ダイエット - ジャンル : ヘルス・ダイエット

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Comment

ヾ(* ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄*)ノこんばんわ♪

∑o(*'o'*)o ウオオォォォォ!!
今回は美容鍋??
こういうコラーゲン入りのものってなかなか手を出せないでいるの
何か独特な味がしそうで…
でも美味しそうだよぉ~
琴ママ |  2008.09.14(日) 23:45 | URL |  【コメント編集】

コラーゲンのかたまりが
入っているなんて
想像がつかない…
すっごく食べてみたいです!!

応援☆
momo |  2008.09.15(月) 09:01 | URL |  【コメント編集】

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 |  2008.09.15(月) 12:24 |  |  【コメント編集】

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